Жанр: научно-популярный

Длительность: 2 серии по 52 мин.

Автор сценария: Анна Терехина

Режиссер: Ольга Савостьянова

Продюсеры: Саида Медведева, Олег Вольнов

Премьера: Первый канал

Осторожно, Еда!

      Любой мегаполис, в том числе и Москву, опутывают сети закусочных, позволяющих, что называется, "перекусить на ходу". При нашей жизни это очень удобно. "Макдоналдс", "Ростикс" и различные "Стардогсы", "Пироги да слойки", "Куры-гриль". Сюда же относятся быстрорастворимые супы, каши, лапша.

      Оказывается, человек  "подсаживается" на них не только потому, что это "быстро и экономично". Это еще и вкусно. В такой еде много химических ароматизаторов и добавок, т.е., "усилителей вкуса".  Привыкаешь к ним быстрее, чем к кокаину.  А последствия  одинаковы – разрушенное здоровье. Самый известный из "усилителей вкуса" – MSG. При попадании в организм он легко проникает из крови в мозг и напрямую на него воздействует. В результате кажется, что мы съели что-то совершенно потрясающее, и нам хочется есть это снова. 

      Ожирение и инфаркты – таковы последствия любви к гамбургерам и картошке "фри". К палаткам с "хот-догами" выстраиваются  очереди, закусочные "fast food" забиты до отказа. Сюда ходят семьями. Книга Э. Шлоссера "Нация фаст-фуда: темная сторона всеамериканской еды", произведшая фурор на Западе, в России, у нас, к сожалению, не столь известна. Люди часто не представляют, что "на самом деле едят". А факты, представленные Шлоссером, - сенсационны.

      Экспериментальным путем мы покажем, как "закусочная" еда влияет на человеческий организм. Наш герой (согласно официально оформленному договору) в течение двух недель будет питаться лишь гамбургерами, "хот-догами", картошкой "фри" и запивать все это газированной водой. За его состоянием будут следить специалисты: врачи, физиологи, психологи (естественно, с помощью научной методологии – анализов крови, физиометрических и психологических тестов и т.п.). В конце эксперимента мы увидим, что стало со здоровьем человека, основной пищей которого в течение всего двух недель был fast food. 

      Жестоко. Зато наглядно и познавательно.

Вы недавно смотрели...